EXPO ZARAGOZA 2008

"La Mayor fiesta del Agua en la Tierra" como sus organizadores quieren llamarla tiene por objeto el agua como elemento imprescindible para la vida; y como objetivo y finalidad el desarrollo humano desde el compromiso ético de la sostenibilidad. El tema se aborda como un desafío inteligente: la innovación para la sostenibilidad. Pero además de este tema principal existen una serie de "claves temáticas" que se abordarán en la exposición en diferentes formatos y desde diferentes aspectos.



* EL GRAN DESAFÍO DEL AGUA
El aumento de la población, el incremento del consumo y el desequilibrio entre oferta y demanda de este recurso nos ponen ante un gran desafío.
* INNOVACIÓN PARA LA SOSTENIBILIDAD
La innovación científico-técnica de los nuevos aprovechamientos y de renovadas fórmulas de gestión del agua como respuesta al desafío.
* AGUA PARA LA VIDA: NUEVO PARADIGMA BIOCÉNTRICO
El agua es el fundamento de la vida y factor decisivo en la distribución y movilidad de las especies, es el conocido nuevo paradigma biocéntrico.
* AGUA RECURSO ÚNICO: EL DESAFIO DE LA GOBERNABILIDAD
La crisis mundial del agua está ligada a la gobernabilidad que exige el desarrollo de planes y estrategias para una gestión sostenible del agua .
* EL AGUA COMO DERECHO HUMANO
"El agua es fundamental para la vida y la salud. El derecho humano al agua es indispensable para una vida saludable y digna. Se trata de un pre-requisito para todos los demás derechos humanos"(Naciones Unidas, 2002)
* RECURSO COMPARTIDO: CUENCA HIDRODRÁFICA =UNIDAD DE GESTIÓN
Las fronteras no suelen coincidir con los límites de las cuencas hidrográficas: considerar la cuenca hidrográfica como unidad de gestión.
* RECURSO COMPARTIDO: RESPONSABILIDAD DE AGENTES IMPLICADOS
Los desafíos de la crisis del agua sólo se pueden resolver con la participación de todos los actores implicados.
* AGUA FUENTE DE CREATIVIDAD Y COOPERACIÓN
La crisis del agua en el pasado han despertado el ingenio y la creatividad de las sociedades. Ser cooperantes y creativos ante los retos futuros.
* PUNTO DE ENCUENTRO: INTERCAMBIO, COMUNICACIÓN Y FIESTA
Expo Zaragoza 2008 es ante todo un punto de encuentro entre culturas diversas y gentes distintas.



A que ya les han entrado ganas de ir... Pues aún hay que esperar un poquitín, pero muy poco... La Expo de Zaragoza abrirá sus puertas el 14 de Junio, pudiéndo disfrutar de ella hasta el 14 de Septiembre.

Para más información EXPO ZARAGOZA 2008

SE MONTÓ LA GORDA

Menudo la han montado entre la élite de la cocina española y por extensión europea. No sé si alguno haya visto publicadas las declaraciones del cocinero catalán Santi Santa María. Resumiendo un poco, este coleccionista de estrellas Michelín presentaba un libro y aprovechando la presencia de peiodistas decidió manifestar sus opiniones acerca de la nueva cocina. Vamos que puso a caldo a Ferran Adriá, lo tildó de showman y cargó contra sus técnicas de cocina (espesantes, aromas, uso de nitrógeno, etc.) por las que lo concoen hasta en China.
El aludido, por medio de carta de Eurotoques, asociación presidida por Subijana, mostró lo ofendido que estaba ante las declaraciones de su colega que ponían en tela de juicio a todos los cocineros de España.

¿Quién lleva la razón? Pues ni uno ni otro, que Santa María debió omitir referencias como “el uso de sustancias químicas”, es cierto, pero boicots y respuestas en las que por un lado se pide respeto a todas las formas de expresión culinaria y por otro se diga "Negarse a la evolución y frenar y echar a perder los logros que la cocina y los cocineros españoles han conseguido con un reconocimiento mundial y un éxito indiscutible –porque sean otros nombres los que figuren en los titulares– es el colmo del egocentrismo. Y no estamos dispuestos a admitir esta injusticia".

Sobre el las sustancias químicas dejo que mi compañera que le apasiona el tema deje algun comentario.
Y sobre el debate abierto está a elegir gente

Y yo, ¿de qué estaba hablando?

Cada día me propongo escribir y en cada nueva entrada dedico al menos un parrafo a disculparme por lo mucho que he tardado en publicar. Llevar una bitácora es más duro de lo que en un principio parecía, y eso siendo dos a publicar. En un blog de los enlazados por "elhombrolobo" lei que la blogosfera se estaba conviertiendo en un cortapega de si misma, a falta de inspiración y para no dejar un hueco, los que escribimos estos diarios nos plagiamos o autoplagiamos. Esto último me pasa con cierta frecuencia, los colegas te manda enlaces y más enlaces a páginas como myspace, tuenti, tagged, etc. y uno acaba rellenando su perfil con un "ctrl+c" de su primera incursión en este mundillo, el espacio de msn. Yo no iba a hablar de esto, en realidad la entrada de hoy debía estar dedicada al estreno de Indiana Jones, pero ...

Hace ya algo más de un año, mi compañera y yo decidimos abrir un blog alternativo para compartir nuestra visión del cine (si no llevamos uno al día como para escribir en dos), El cine segun Luthien y Penelope. El pobre blog quedó abandonado a su suerte y ahora me dedico a hablar de Indi aquí. No iré al estreno porque tengo entradas gratis para el martes que viene y tal y como anda mi bolsillo habrá que aprovechar. En el blog de cine definieron la pelicula como una reunión de amigos y eso es apriori lo que se esperaba de ella, viejos colegas que retoman al arqueologo más famoso de la historia del cine, para reirse de si mismos y sacarse unos doláres. La idea que tengo ahora, tras oir criticas varias, es que encima les ha salido bien. Harrisond no parece la momia como Stallone, la banda sonora sigue haciendote vibrar, y Spielberg ha vuelto a darle un ritmo perfecto, cine de aventuras en estado puro. Así que solo me resta invitaros a todos a ver la peli, en cines (mejor), descargada, en cinetube dejandote los ojos o como te apetezca.

Y volviendo atrás, este mundo de blogs, que sirve de ejemplo para explicar a los críos el segundo principio de la termodinámica, no siempre es una copia y para apoyar mi teoría paso un link al blog de una amiga. Espero que os guste, y para los que como yo pierden a su musa a menudo, simpre podemos decir: "Copiar a uno es plagiar, copiar a muchos una Tesis", vamos que si no nos queda otra a retroalimentarse chicos.

Gran Canaria: el retorno de los Ovnis

Asunción Sarais y Luis Javier Velasco les invitan a leer su último artículo, publicado este mes de Mayo en la revista nacional Año/Cero, Nº 05-214 y que lleva por título "Gran Canaria: el retorno de los Ovnis", en la página 70.

En este nuevo trabajo, exponen a la luz pública sus últimas investigaciones sobre el fenómeno no identificado que se vio en el "Cañón del Águila" (San Agustín), en el sur de Gran Canaria la mañana del pasado 14 de Marzo de este año.


La particularidad de este avistamiento está en que fue un fenómeno doble, consistente en una extraña niebla horas antes y hasta bien entrada la mañana, y el fenómeno luminoso en sí, similar a un globo de luz que proyectaba un potente foco hacia el suelo.

Si quieren saber más, ya saben, en los quioscos ya está disponible.

5 Formas Tontas de Alargar la Vida

Estaba leyendo hace bien poco un artículo de una revista y la verdad que me hizo gracia, y me decidí a colocarlo en el blog, de una manera más amena y reducida:

1. Mirar las tetas.
Según los científicos el mirar los pechos de una mujer durante 10 minutos diarios reduce un 50% el riesgo de sufrir infarto.

2.Leer.

"Un libro alarga la vida" - lema del Ministerio de Cultura. Esta demostrado estadísticamente que las personas que no acaban el bachillerato viven 9 años menos que las que lo terminan.

Fotografía y Diseño: Gregorio Rguez Pérez

3. Tener Amigos.

La amistad es el mejor ansiolítico porque mítiga las consecuencias fisiológicas del estres en los sistemas inmunitarios, endocrino y cardiovascular.

4. Practicar ¡Sexoooo!.

Es la actividad fisiológica que más positivamente influye en el ánimo y en el bienestar de la persona, porque entre otros efectos, el sexo mejora el sistema inmunitario. Dicho de otra forma, cuantos más orgasmos tengamos, más años viviremos.


5. Comerse los Mocos.
"Con los dedos se llega a limpiar partes del interior de la narz q no se alcanzan con el pañuelo...
La ingesta del botín, nos permite reforzar el sistema inmunitario, ya que se expone al conducto digestivo a las bacterias acumuladas en la mucosidad" Friedrich Bischinger